SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Il Poggio - Cervini Andrea
Titolare:Cervini Andrea
Indirizzo:Poggio superiore, 1 - Statto - 29020 Travo (PC)
Telefono:+39 335 7597119
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:
Superficie Aziendale:4
Altitudine:200
Bottiglie Prodotte:15000
Vitigni:Barbera, Bonarda, Malvasia
Superficie Vitata:4
Sistema Allevamento:Guyot
Età:8 e 47
Metodo di lavoro:
Come lavoriamo:Trattamenti con zolfo e rame
Certificazioni:
Enologo:Cervini Andrea
Agronomo:Cervini Andrea
Laboratorio:

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Barbera

Tipologia:Barbera
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:5000
Origine uve:Proprie
Uve:Barbera
Vendemmia:Manuale 2011
Resa (q/ha):
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:
Macerazione:Lunga
Affinamento:In acciaio
Rame:No
Titolo alcolico:13
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):<10
Solforosa Totale(mg/l):


 

 

 

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