SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az. Agr. Saetti Luciano
Titolare:Luciano Saetti
Indirizzo:Via Santa Maria, 397 - 41019 Soliera (MO)
Telefono:+39 348 4931888 - +39 059 850046
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.vignetosaetti.it
Superficie Aziendale:2,8
Altitudine:40
Bottiglie Prodotte:35.000
Vitigni:Salamino di Santa Croce
Superficie Vitata:2,8
Sistema Allevamento:Spalliera
Età:40
Metodo di lavoro:
Come lavoriamo:Potatura manuale, lavorazione del terreno sul filare, vendemmia manuale con selezione delle uve
Certificazioni:Certificazione Biologica ICEA
Enologo:No
Agronomo:No
Laboratorio:Istituto di Ricerca Agrindustria

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Rosato dell'Emilia Igp

Tipologia:Vino rosato
Caratteristiche:Vinificato senza aggiunta di solfiti. Fermentazione in bottiglia e successiava sboccatura dei sedimenti
Bottiglie prodotte:10.000
Origine uve:Contro proprio
Uve:Salamino di Santa Croce
Vendemmia:Manuale 2014
Resa (q/ha):120
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):0,8
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:1 giorno
Affinamento:Affinamento in bottiglia
Rame:No
Titolo alcolico:11,5
Ph:3,5
Estratto Secco:28
Solforosa libera(mg/l):2
Solforosa Totale(mg/l):2


Vino:

RossoViola Igp

Tipologia:Lambrusco dell'Emilia
Caratteristiche:Vinificato senza aggiunta di solfiti. Fermentazione in bottiglia e successiava sboccatura dei sedimenti
Bottiglie prodotte:20.000
Origine uve:Conto proprio
Uve:Salamino di Santa Croce
Vendemmia:Manuale 2014
Resa (q/ha):120
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):0,8
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:5 gg
Affinamento:Bottiglia
Rame:No
Titolo alcolico:11,5
Ph:3,5
Estratto Secco:28
Solforosa libera(mg/l):2
Solforosa Totale(mg/l):2


Vino:

Rosso dell'Emilia Igp

Tipologia:Vino fermo rosso
Caratteristiche:Vinificato senza aggiunta di solfiti
Bottiglie prodotte:5.000
Origine uve:Contro proprio
Uve:Salamino di Santa Croce
Vendemmia:Manuale 2014
Resa (q/ha):120
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):0,8
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:1 giorno
Affinamento:Affinamento in bottiglia
Rame:No
Titolo alcolico:11,5
Ph:3,5
Estratto Secco:28
Solforosa libera(mg/l):2
Solforosa Totale(mg/l):2


 

 

 

FaLang translation system by Faboba