SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az. Agr. Crocizia
Titolare:Marco Rizzardi
Indirizzo:Str. Per Crocizia,7 - Pastorello di Langhirano (PR)
Telefono:+39 329 4249222
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.crocizia.com
Superficie Aziendale:5 + 1,5 in affitto
Altitudine:480
Bottiglie Prodotte:9.000
Vitigni:Barbera, Croatina, Pinot nero, Lambrusco, Malvasia, Sauvignon blanc, Trebbiano
Superficie Vitata:5 + 1,5 in affitto
Sistema Allevamento:Guyot
Età:da 20 a 50
Metodo di lavoro:Biologico certificato
Come lavoriamo:Trattamenti con rame e zolfo, inerbimento, lavorazioni manuali
Certificazioni:Biologico, ente di certificazione Suolo e Salute
Enologo:No
Agronomo:No
Laboratorio:No

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Znèstra 2013

Tipologia:Bianco frizzante
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:1.200
Origine uve:Azienda
Uve:Malvasia di Candia aromatica
Vendemmia:Seconda decade di settembre
Resa (q/ha):60
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):7,5
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:3 gg
Affinamento:Acciaio
Rame:
Titolo alcolico:11,5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):5
Solforosa Totale(mg/l):35


Vino:

Sol e stelli 2013

Tipologia:Bianco frizzante
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:1.200
Origine uve:Azienda
Uve:Sauvignon blanc
Vendemmia:Seconda decade di settembre
Resa (q/ha):50
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):7,5
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:3 gg
Affinamento:Acciaio
Rame:
Titolo alcolico:11,5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):5
Solforosa Totale(mg/l):35


Vino:

S'cètt 2013

Tipologia:Rosso frizzante Emilia IGT Rosso
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:1.200
Origine uve:Azienda
Uve:Barbera, Croatina, Pinot nero
Vendemmia:Terza decade di settembre
Resa (q/ha):60
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):7,5
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:9 gg
Affinamento:Acciaio
Rame:
Titolo alcolico:12,5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):5
Solforosa Totale(mg/l):40


Vino:

Otòbbor 2013

Tipologia:Rosso frizzante Emilia IGT Rosso
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:1.200
Origine uve:Azienda
Uve:Barbera 100%
Vendemmia:Prima settimana di Ottobre
Resa (q/ha):60
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):7,5
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:9 gg
Affinamento:Acciaio
Rame:
Titolo alcolico:12,5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):40


Vino:

Balòs 2013

Tipologia:Rosso frizzante Emilia IGT Rosso
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:900
Origine uve:Azienda
Uve:Pinot neto 100%
Vendemmia:Terza decade di settembre
Resa (q/ha):60
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):6,5
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:1 gg
Affinamento:Acciaio
Rame:
Titolo alcolico:11,5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):5
Solforosa Totale(mg/l):35


Vino:

Marc'Aurelio 2013

Tipologia:Rosso frizzante Emilia IGT Rosso
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:1.200
Origine uve:Azienda
Uve:Lambrusco maestri 100%
Vendemmia:Terza decade di settembre
Resa (q/ha):60
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):7,5
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:10 gg
Affinamento:Acciaio
Rame:
Titolo alcolico:12,5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):5
Solforosa Totale(mg/l):40


 

 

 

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