SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az.Agr. Lammidia
Titolare:Marco Giuliani e Davide Gentile
Indirizzo:C.da Vagnola 44 - 65010 Villa Celiera (PE)
Telefono:+39 329 9525930 - +39 328 6677588
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.lammidia.it
Superficie Aziendale:ca. 5
Altitudine:700
Bottiglie Prodotte:15.000
Vitigni:Trebbiano, Pecorino, Montepulciano, Pinot nero
Superficie Vitata:ca. 3,2
Sistema Allevamento:Tendone, filare, alberello
Età:oltre 40, 15, 4 e 2
Metodo di lavoro:Biologico, biodinamico
Come lavoriamo:Solo trattamenti con zolfo e rame (se necessario), sovescio e pacciamatura
Certificazioni:No
Enologo:No
Agronomo:No
Laboratorio:Enocentro di Vassanelli C. & C. srl

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Bianchetto 2015

Tipologia:Bianco
Caratteristiche:Uva raccolta con un livello di zuccheri più basso per cercare maggiore freschezza e acidità. E' un vino dal gusto tropicale, da bere sotto l'ombrellone!
Bottiglie prodotte:4.000
Origine uve:Vigne proprie
Uve:Trebbiamo d'abruzzo
Vendemmia:Manuale - inizio settembre
Resa (q/ha):100
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):5,42
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:1 notte
Affinamento:Cemento
Rame:No
Titolo alcolico:10,94
Ph:3,31
Estratto Secco:17
Solforosa libera(mg/l):<1
Solforosa Totale(mg/l):2


Vino:

Bianco anfora 2015

Tipologia:Bianco
Caratteristiche:L'anfora, al contrario del legno, non aggiunge la sua impronte, ma aiuta il vino ad estrarre tutto il suo potenziale di profumi e sentori che altri contenitori non fanno. Fiori bianchi citrici e delicati che lasciano in bocca la freschezza e la voglia di bere un altro bicchiere.
Bottiglie prodotte:650
Origine uve:Vigne proprie
Uve:Trebbiano d'Abruzzo
Vendemmia:Manuale - metà settembre
Resa (q/ha):80
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):5,22
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:1 notte
Affinamento:Anfora
Rame:No
Titolo alcolico:12,49
Ph:3,51
Estratto Secco:17,8
Solforosa libera(mg/l):<1
Solforosa Totale(mg/l):1


Vino:

Rosso anfora 2015

Tipologia:Rosso
Caratteristiche:Tutto il frutto del Montepulciano supportati da una bella struttura e acidità che lo rendono perfetto in ogni occasione.
Bottiglie prodotte:650
Origine uve:Vigne proprie
Uve:Montepulciano d'abruzzo
Vendemmia:Manuale - fine settembre
Resa (q/ha):80
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):5,95
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:1 settimana a cappello sommerso
Affinamento:Anfora
Rame:No
Titolo alcolico:14,09
Ph:3,49
Estratto Secco:25
Solforosa libera(mg/l):<1
Solforosa Totale(mg/l):1


Vino:

Rosso Carbo 2015

Tipologia:Rosso
Caratteristiche:Un Montepulciano da profumi, colori e sensazioni nuove; freschezza, leggerezza e bevibilità che difficilmente si associano a quest'uva.
Bottiglie prodotte:2.000
Origine uve:Vigne proprie
Uve:Montepulciano d'Abruzzo
Vendemmia:Manuale - metà settembre
Resa (q/ha):100
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):5,77
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:2 settimane macerazione carbonica
Affinamento:Cemento
Rame:No
Titolo alcolico:12,82
Ph:3,37
Estratto Secco:25,3
Solforosa libera(mg/l):<1
Solforosa Totale(mg/l):1


 

 

 

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