SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az. Agr. Aquila del Torre
Titolare:Ciani Claudio
Indirizzo:via Attimis 25, Fraz. Savorgnano del Torre - 33040 Povoletto (UD)
Telefono:+39 0432 666428
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.aquiladeltorre.it
Superficie Aziendale:90
Altitudine:400
Bottiglie Prodotte:65.000
Vitigni:Tocai friulano, Sauvignon blanc, -riesling renano, Picolit, Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, Verduzzo
Superficie Vitata:20
Sistema Allevamento:Guyot
Età:15 e 45
Metodo di lavoro:Biologico certificato
Come lavoriamo:Biologico e biodinamico
Certificazioni:Biologico (Icea)
Enologo:Michele Ciani
Agronomo:Michele Ciani
Laboratorio:Ceviq s.r.l.

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Tipologia:Vino bianco
Caratteristiche:Secco
Bottiglie prodotte:9.000
Origine uve:Tocai friulano
Uve:Tocai Friulano
Vendemmia:a mano - metà settembre
Resa (q/ha):65
Lieviti:Indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:
Acidità (g/l):4,6
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:no
Macerazione:no
Affinamento:Acciaio
Rame:no
Titolo alcolico:13
Ph:
Estratto Secco:19
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):60


Vino:

Tipologia:Vino bianco
Caratteristiche:Secco
Bottiglie prodotte:9.000
Origine uve:Sauvignon blanc
Uve:Sauvignon blanc
Vendemmia:a mano - metà settembre
Resa (q/ha):65
Lieviti:Indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:
Acidità (g/l):6
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:no
Macerazione:no
Affinamento:Acciaio
Rame:no
Titolo alcolico:13
Ph:
Estratto Secco:19
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):60


Vino:

Tipologia:Vino bianco
Caratteristiche:Secco
Bottiglie prodotte:5.000
Origine uve:Riesling renano
Uve:Riesling renano
Vendemmia:a mano - metà settembre
Resa (q/ha):55
Lieviti:Indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:
Acidità (g/l):7
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:no
Macerazione:no
Affinamento:Acciaio
Rame:no
Titolo alcolico:12
Ph:
Estratto Secco:20
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):60


Vino:

Tipologia:Vino rosso
Caratteristiche:Secco
Bottiglie prodotte:7.000
Origine uve:Refosco dal peduncolo rosso
Uve:Refosco dal peduncolo rosso
Vendemmia:a mano - metà settembre
Resa (q/ha):65
Lieviti:Indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:
Acidità (g/l):5,5
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:no
Macerazione:no
Affinamento:Acciaio
Rame:no
Titolo alcolico:13,5
Ph:
Estratto Secco:28
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):40


 

 

 

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