SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az.Agr. Monteforche
Titolare:Soranzo Alfonso
Indirizzo:Via Rovarolla 2005, Zovon di Vo (PD)
Telefono:+39 049 9940450
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:
Superficie Aziendale:5,5
Altitudine:200
Bottiglie Prodotte:12000
Vitigni:Cabernet Franc, Carmenere Merlot, Garganega Moscato
Superficie Vitata:5,5
Sistema Allevamento:Guyot Capuccina
Età:da 10 a 35
Metodo di lavoro:Bio
Come lavoriamo:Con le mani
Certificazioni:No
Enologo:No
Agronomo:No
Laboratorio:Laboratorio consortile colli DOC Euganei

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Cabernet Franc 2012

Tipologia:Rosso
Caratteristiche:Bohhh
Bottiglie prodotte:5000
Origine uve:Di proprietà
Uve:Cabernet Franc
Vendemmia:Ultima settimana di Settembre
Resa (q/ha):60
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):5,5
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:20 gg
Affinamento:Cemento
Rame:Non so
Titolo alcolico:13
Ph:3,45
Estratto Secco:Non so
Solforosa libera(mg/l):15
Solforosa Totale(mg/l):28


 

 

 

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