SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az.Agr. Costadilà - Ederlezi srl
Titolare:Ernesto Cattel
Indirizzo:Via Pauliana 2- Trieste
Telefono:+39 388 9289555
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.costadila.it
Superficie Aziendale:4
Altitudine:250 e 450
Bottiglie Prodotte:30.000
Vitigni:
Superficie Vitata:4
Sistema Allevamento:Doppio capovolto, Guyot laterale, Guyot
Età:Tra 7 e 50
Metodo di lavoro:Biologico
Come lavoriamo:Metodo biologico
Certificazioni:
Enologo:In proprio
Agronomo:In proprio
Laboratorio:Enocentro Bussolengo

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Tipologia:Vino bianco frizzante col fondo sur lie
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:12.000
Origine uve:località Lumon di Campea di Miane
Uve:glera, verdiso e bianchetta trevigiana
Vendemmia:fine settembre - inizio ottobre
Resa (q/ha):90/95
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:Sulle bucce 20 gg
Affinamento:Sulle fecce 5 mesi
Rame:No
Titolo alcolico:11,5
Ph:
Estratto Secco:0
Solforosa libera(mg/l):5
Solforosa Totale(mg/l):5


 

 

 

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