SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az.Agr. Amerighi Stefano
Titolare:Amerighi Stefano
Indirizzo:Poggio bello di Farneta - Cortona (AR)
Telefono:+39 335 6095187
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.stefanoamerighi.it
Superficie Aziendale:16
Altitudine:300
Bottiglie Prodotte:24.000
Vitigni:Syrah
Superficie Vitata:8
Sistema Allevamento:Guyot, Alberello, Cordone bilaterale
Età:13
Metodo di lavoro:Biodinamico / Naturale
Come lavoriamo:
Certificazioni:Demeter
Enologo:
Agronomo:
Laboratorio:Rubinstain

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Cortona Syrah doc 2013

Tipologia:
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:24.000
Origine uve:Di proprietà
Uve:Syrah
Vendemmia:Metà settembre / Inizio ottobre
Resa (q/ha):40
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):5,6
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:25 gg
Affinamento:50% cemento, 50% legno
Rame:No
Titolo alcolico:14
Ph:3,45
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):19
Solforosa Totale(mg/l):35


 

 

 

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