SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:
Titolare:
Indirizzo:
Telefono:
Email:
Sito:
Superficie Aziendale:
Altitudine:
Bottiglie Prodotte:
Vitigni:
Superficie Vitata:
Sistema Allevamento:
Età:
Metodo di lavoro:
Come lavoriamo:
Certificazioni:
Enologo:
Agronomo:
Laboratorio:

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Cannonau di Sardegna riserva

Tipologia:Rosso
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:5.500
Origine uve:innesto in pianta su vite americana
Uve:Cannonau
Vendemmia:manuale ottobre
Resa (q/ha):30
Lieviti:autoctoni
Enzimi:autoctoni
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):5,6
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:25/30 gg
Affinamento:botti grandi
Rame:No
Titolo alcolico:da 15,70 a 17
Ph:2,8
Estratto Secco:27
Solforosa libera(mg/l):10
Solforosa Totale(mg/l):30


 

 

 

FaLang translation system by Faboba