SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az. Agr. Marina Palusci
Titolare:Marina Palusci
Indirizzo:c.da Fonte Gallo 2 - 65019 Pianella (PE)
Telefono:+39 339 2285185
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.olivetopependone.com
Superficie Aziendale:20
Altitudine:280
Bottiglie Prodotte:25.000
Vitigni:Pecorino, Passerina, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo.
Superficie Vitata:7
Sistema Allevamento:Cordone speronato, Cortina semplice, Pergola abruzzese
Età:da 4 a 54
Metodo di lavoro:Agricoltura biologica
Come lavoriamo:Concimazioni Naturali sovesci tutti gli anni, trattamenti solo a base di Rame, Zolfo e Bentonite, diserbo meccanico delle viti e profondo rispetto per la nostra Vigna
Certificazioni:Biologica Icea in conversione
Enologo:Leonardo Seghetti
Agronomo:Massimiliano d'Addario
Laboratorio:Interno

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Plenus Pecorino 2014

Tipologia:Vino bianco Igp Colline Pescaresi
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:13.300
Origine uve:Aiendali
Uve:Pecorino 100%
Vendemmia:Vendemmia manuale - Notturna a fine agosto
Resa (q/ha):70
Lieviti:Indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:Escursioni term. naturali, cisterna posta all'esterno della cantina, una volta vinificato il vino all'interno, infine per alcuni mesi invernali all'esterno per una stabilizzazione "a freddo naturale"
Macerazione:no
Affinamento:in bottiglia
Rame:in vigna
Titolo alcolico:13.5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):


Vino:

Plenus Passerina 2014

Tipologia:Vino bianco Igp Colline Pescaresi
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:3.300
Origine uve:aziendali
Uve:Passerina 100%
Vendemmia:vendemmia manuale - metà settembre
Resa (q/ha):60
Lieviti:indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:Escursioni term. naturali, cisterna posta all'esterno della cantina, una volta vinificato il vino all'interno, infine per alcuni mesi invernali all'esterno per una stabilizzazione "a freddo naturale"
Macerazione:no
Affinamento:in bottiglia
Rame:in vigna
Titolo alcolico:12.5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):


Vino:

Plenus Montepulciano 2013

Tipologia:Montepulciano d'Abruzzo Doc
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:33.300
Origine uve:aziendali
Uve:Montepulciano d'Abruzzo 100%
Vendemmia:vendemmia manuale - inizio ottobre
Resa (q/ha):100
Lieviti:indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:Escursioni term. naturali, cisterna posta all'esterno della cantina, una volta vinificato il vino all'interno, infine per alcuni mesi invernali all'esterno per una stabilizzazione "a freddo naturale"
Macerazione:18 giorni
Affinamento:in bottiglia 2 anni
Rame:in vigna
Titolo alcolico:13.50
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):


Vino:

Doppiabarba 2013

Tipologia:vino bianco frizzante
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:300 magnum
Origine uve:aziendali
Uve:Trebbiano d'Abruzzo 100%
Vendemmia:vendemmia manuale - metà settembre
Resa (q/ha):100
Lieviti:indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:Escursioni term. naturali, cisterna posta all'esterno della cantina, una volta vinificato il vino all'interno, infine per alcuni mesi invernali all'esterno per una stabilizzazione "a freddo naturale"
Macerazione:6 mesi
Affinamento:in anfora di terracotta
Rame:in vigna
Titolo alcolico:10.50
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):


Vino:

Plenus Truvte Pecorino 2014

Tipologia:Vino bianco Igp Colline Pescaresi
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:600
Origine uve:aziendali
Uve:Pecorino 100%
Vendemmia:manuale notturna - fine agosto
Resa (q/ha):70
Lieviti:indigeni
Enzimi:no
Chiarificanti:no
Stabilizzanti:no
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:no
Utilizzo freddo caldo:Escursioni term. naturali, cisterna posta all'esterno della cantina, una volta vinificato il vino all'interno, infine per alcuni mesi invernali all'esterno per una stabilizzazione "a freddo naturale"
Macerazione:no
Affinamento:in bottiglia con le fecce
Rame:in vigna
Titolo alcolico:13.50
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):


 

 

 

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