SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Marco Sara società agricola semplice
Titolare:Marco Sara
Indirizzo:Via dei Monti 3/a - 33040 Savorgnano del torre (UD)
Telefono:+39 346 7279163
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.marcosara.com
Superficie Aziendale:10
Altitudine:150-300 m
Bottiglie Prodotte:15.000
Vitigni:Friulano, Verduzzo, Picolit, Refosco, Schioppettino
Superficie Vitata:8
Sistema Allevamento:Doppio capovolto, Guyot
Età:15-60
Metodo di lavoro:Biologico
Come lavoriamo:
Certificazioni:Certificazione biologica
Enologo:
Agronomo:
Laboratorio:

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Tipologia:Bianco
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:3.500
Origine uve:Friulano / Erba Alfa
Uve:
Vendemmia:Manuale e tardiva
Resa (q/ha):40
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:Leggera
Acidità (g/l):
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:S
Macerazione:No
Affinamento:Acciaio / Legno
Rame:
Titolo alcolico:
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):35
Solforosa Totale(mg/l):65


Vino:

Tipologia:Picolit
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:1.400
Origine uve:Colli orientali del Friuli
Uve:Picolit
Vendemmia:Manuale / Fine settembre
Resa (q/ha):20
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):
Correzione acidità:
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:No
Affinamento:
Rame:
Titolo alcolico:
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):25
Solforosa Totale(mg/l):85


Vino:

Tipologia:Refosco dal peduncolo rosso
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:2.000
Origine uve:Colli orientali del Friuli
Uve:Refosco
Vendemmia:Manuale / Ottobre
Resa (q/ha):40
Lieviti:Indigeni
Enzimi:No
Chiarificanti:No
Stabilizzanti:No
Filtrazione:No
Acidità (g/l):
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:No
Macerazione:15 gg
Affinamento:Barrique
Rame:
Titolo alcolico:13
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):12
Solforosa Totale(mg/l):27


 

 

 

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