SCHEDA PRODUTTORE


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Vitigni:
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Laboratorio:

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Vin naturel

Tipologia:
Caratteristiche:Authentique
Bottiglie prodotte:12.000
Origine uve:Argilo - calcaire
Uve:Rossi: Duras, Braucol, Prunelard - Bianchi: Manzac, Len de f'el, Ourdene
Vendemmia:Settembre - manuale
Resa (q/ha):da 20 a 25
Lieviti:No
Enzimi:No
Chiarificanti:Beuf. bio
Stabilizzanti:So2 (3g/hl à l'entrèe du raisin
Filtrazione:Suivant le vin filtration our plaques legeres (n°1 ou 3)
Acidità (g/l):Circa 4
Correzione acidità:No
Utilizzo freddo caldo:pour les blanc sec uniquement
Macerazione:da 8 a 21
Affinamento:
Rame:
Titolo alcolico:Tra 13,5 e 14,5
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):<10
Solforosa Totale(mg/l):


 

 

 

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