SCHEDA PRODUTTORE


Azienda:Az.Agr. Casale
Titolare:Antonio Giglioli
Indirizzo:Via San Martino Casale,150 - 50052 Certaldo (FI)
Telefono:+39 0571 669262 - +39 335 1284653
Email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito:www.casalebio.com
Superficie Aziendale:34
Altitudine:
Bottiglie Prodotte:30.000
Vitigni:Sangiovese, Trebbiano, Canaiolo, Colorino e Malvasia
Superficie Vitata:7
Sistema Allevamento:
Età:
Metodo di lavoro:
Come lavoriamo:
Certificazioni:Biologico, Biodinamico
Enologo:
Agronomo:
Laboratorio:

 

Schede Vini

Bottiglie

 

Vino:

Sangiovese

Tipologia:rosso
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:13.000
Origine uve:
Uve:Sangiovese
Vendemmia:
Resa (q/ha):60
Lieviti:no
Enzimi:
Chiarificanti:
Stabilizzanti:
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:
Utilizzo freddo caldo:
Macerazione:
Affinamento:
Rame:
Titolo alcolico:13,80
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):40


Vino:

Trebbiano

Tipologia:
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:9.000
Origine uve:
Uve:Trebbiano
Vendemmia:
Resa (q/ha):70
Lieviti:no
Enzimi:
Chiarificanti:
Stabilizzanti:
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:
Utilizzo freddo caldo:
Macerazione:
Affinamento:
Rame:
Titolo alcolico:13,50
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):40


Vino:

Chianti

Tipologia:rosso docg
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:6.000
Origine uve:
Uve:Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Vendemmia:
Resa (q/ha):60
Lieviti:no
Enzimi:
Chiarificanti:
Stabilizzanti:
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:
Utilizzo freddo caldo:
Macerazione:
Affinamento:
Rame:
Titolo alcolico:13,50
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):40


Vino:

Chianti riserva

Tipologia:rosso Docg
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:13.000
Origine uve:
Uve:Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Vendemmia:
Resa (q/ha):70
Lieviti:no
Enzimi:
Chiarificanti:
Stabilizzanti:
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:
Utilizzo freddo caldo:
Macerazione:
Affinamento:
Rame:
Titolo alcolico:13,50
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):40


Vino:

Gocce di Luna

Tipologia:bianco
Caratteristiche:
Bottiglie prodotte:4.000
Origine uve:
Uve:Trebbiano
Vendemmia:
Resa (q/ha):70
Lieviti:no
Enzimi:
Chiarificanti:
Stabilizzanti:
Filtrazione:no
Acidità (g/l):
Correzione acidità:
Utilizzo freddo caldo:
Macerazione:
Affinamento:
Rame:
Titolo alcolico:12
Ph:
Estratto Secco:
Solforosa libera(mg/l):
Solforosa Totale(mg/l):60


 

 

 

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